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Pizza

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Receta dePizza

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Receta enviada por p_e_p_i_t_a
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Descripción de la receta Pizza

Chorizo, aceitunas negras y queso, una combinación estupenda sobre una base de pizza casera muy fácil de hacer, con base de tomate y orégano.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Pizzas

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 06 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pizza?

  • Para la masa:
  • 150 gr. de harina
  • 100 gr. de agua
  • 10 gr. de levadura seca
  • 8 gr. de aceite de girasol
  • Sal
  • Para el relleno:
  • 100 gr. de queso para gratinar
  • 45 gr. de tomate frito
  • 8 rodajas de chorizo
  • 50 gr. de aceitunas negras
  • Orégano

¿Cómo se prepara Pizza?


Hacer primero la masa de la pizza mezclando la harina y la levadura en un bol. En el medio, echar el agua, el aceite y un poquito de sal. Mezclar hasta obtener una bola manejable. Echar más harina si hace falta. Amasar.

Dejar reposar la masa de la pizza en un bol limpio hasta que aumente su tamaño el doble. Amasar de nuevo y estirar la masa.

Rellenar la pizza con tomate frito triturado con orégano (hasta cubrir toda la masa), la mitad del queso rallado, el chorizo, las aceitunas, y de nuevo queso para cubrir la pizza y que quede más jugosa.

Para hornear la pizza, precalentar el horno y meterla durante aproximadamente 10 minutos a 240 ºC. Cortar la pizza con un cortapizzas o cuchillo bien afilado, y servir caliente.

Foto orientativa: Patmfitz.



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